Alergény: (označené číslami)
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce
3. Vajcia
4. Ryby
5. Arašidy
6. Sója
7. Mlieko a mliečne výrobky
8. Orechy
9. Zeler
10. Horčica
11. Sezam
12. Oxid siričitý a siričitany
13. Vlčí bôb
14. Mäkkýše
Kvalitné ingrediencie
Používame čerstvú zeleninu od lokálnych dodávateľov, originálnu salámu, syry a cestoviny z Talianska, bylinky z vlastnej záhrady a iné suroviny tej najvyššej kvality.
Donáška
Donáška je v súčasnosti možná len do hotelov siete Ensana v Piešťanoch.
Poctivé recepty
Používame 24 hodín kysnuté cesto, domácu paradajkovú omáčka v bio kvalite, domácu smotanovo-syrovú omáčku zo smotany a talianskej ricotty, domáce bazalkové a hráškové pesto, a overené recepty.